焼津市立図書館

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青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻
中国語の口福 
著者名: 新井 一二三/著
出版者: 東京:筑摩書房
出版年: 2023年10月
ISBN: 978-4-480-87917-2
その他: 【NDC1】820.4 【サイズ】19cm 【ページ数】221p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-480-87917-2 【件名】中国語
注記: 【著者】 新井 一二三/著
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内容紹介

青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる。回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、本場中華を「ことば」を切り口に読み解くエッセイ。

件名一覧

No 件名
1 中国語
2 料理(中国)

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 中国語の口福

蔵書情報

蔵書数:2 予約数:0 貸出可:0
貸出中:2
No 場所 種別 状態
1 焼津図 焼一般開架 (820.4 ア) 一般図書 貸出中です
2 大井川図 大一般開架 (820.4 ア) 一般図書 貸出中です

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