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ﾌﾝﾜﾘｼｯﾄﾘｷｼﾞｶﾞｵｲｼｲｺﾒｺｼﾌｫﾝ

予約数：1 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

柳谷　みのり／著
ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆﾐﾉﾘ

出版者

東京：文化学園文化出版局
ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ

2024年04月

件名

菓子
米粉

その他

【NDC１】596.65 【サイズ】２０×２１ｃｍ【ページ数】８３ｐ
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-579-21457-0 【件名】菓子(ｶｼ)

内容紹介

ふんわり、しっとりとした食感に卵の風味が香るまろやかな味わいの米粉のシフォンケーキ。１０のフレーバーを基本に３０種類のシフォンケーキのレシピを紹介。シフォン型１７ｃｍと２０ｃｍの２通りの分量を掲載する。

著者紹介
著者紹介	福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	安曇川図書	一般	一般工業（ｹｰｷ 596.6）	貸出中です	111499893