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日本の味と世界の味 下
大活字本シリーズ |
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内容紹介独自の食文化をつくりあげてきたはずの日本料理にも、海外の食べ物と驚くほど似ているものがある。場所が異なっても人間が食を貪欲に探求することから生まれる類似性に、食文化のすばらしさを見る。 内容一覧
蔵書情報
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カーリル
国立国会図書館サーチ