竜王町立図書館

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調味料の味わい
楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120 
著者名: 暮らしの図鑑編集部/編
出版者: [東京]:翔泳社
出版年: 2022年01月
ISBN: 978-4-7981-7108-1
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内容紹介

砂糖・塩・酢・醬油・味噌の基本調味料を中心に、調理に欠かせない油やみりん等の商品写真、おすすめの使い方やポイントを掲載。調味料の歴史や種類、基本調味料の製造方法、調味料を使った手軽なレシピも紹介する。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120
2 暮らしの図鑑
3 私らしい、モノ・コトの見つけ方。

資料毎の状態

予約数:0 貸出可能数:0 貸出数:1
番号 場所(背ラベル) 種別 状態
1 竜王図書館 暮らし
一般開架 (K 596 モモ)
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