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書誌詳細について
著者	堀口　俊英／著
出版者	東京：新星出版社
出版年月	2023年06月
その他	【NDC１】596.7 【サイズ】21cm 【ページ数】255p 【価格】¥1,800 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-405-09444-4 【件名】コーヒー(ｺｰﾋｰ)
内容紹介	おいしいコーヒーは品質のよいコーヒーの中からしか生まれない。めまぐるしく変わるコーヒー業界の「新しい」情報にこだわりつつ、コーヒーの淹れ方、知識、選び方、そして評価の方法を初心者にもわかりやすく解説する。

著者紹介
著者紹介	「珈琲工房ホリグチ」店主,元・アパレルメーカー・勤

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	知りたいことが初歩から学べるハンドブック
2	Elementary Knowledge Of Coffee

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般・技術（596.7）	貸出中です	16080575