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書誌詳細について
著者	岩田　知也／著
出版者	京都：淡交社
出版年月	2022年10月
その他	【NDC１】596.7 【サイズ】25cm 【ページ数】79p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-473-04522-5 【件名】コーヒー(ｺｰﾋｰ)
内容紹介	プロの焙煎士が、長年の経験で積み上げたノウハウを詳しい写真とともに紹介する、コーヒーの手網焙煎の入門書。手網焙煎をさらに楽しくするオリジナルブレンドレシピも掲載する。

著者紹介
著者紹介	1984年京都府生まれ。京都経済短期大学卒業。玉屋珈琲店焙煎士。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般・技術（596.7）	貸出できます	16077669