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日本薬膳学会和の薬膳
著者名:
日本薬膳学会/編
出版者:
東京:講談社
出版年:
2024年01月
ISBN:
978-4-06-533989-3
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内容紹介
中国の伝統医学(東洋医学)に立脚した薬膳に、現代医学(西洋医学)における栄養学の概念を加味し、日本風土と日本人の体質に適した日本式薬膳レシピを春夏秋冬で紹介する。
蔵書情報
蔵書数:
1
予約数:
0
貸出可:
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貸出中:
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1
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