| 管理番号 | 25 | ||||||||||||
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| 質問 Ｑｕｅｓｔｉｏｎ |
蕗で作る砂糖菓子のレシピを知りたい。 |
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| 回答 Ａｎｓｗｅｒ |
甲賀市図書館所蔵資料では以下の資料に掲載されています。 『季節を味わう野草摘み』西村文子（家の光協会、2006年） 『摘み菜がごちそう』平谷けいこ（山と溪谷社、2007年） 『土に生きるふるさとの味第一集』村田文子（能登川町、2002年） 『土に生きるふるさとの味第二集』村田文子（能登川町、2007年） |
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| 回答プロセス |
甲賀図書情報館の所蔵資料（分類596と657）を探す ⇒『野山のデザート』『山菜・野草の食いしん坊図鑑』より、すみれの砂糖がけ、つくしの砂糖菓子、きゃらぶきの作り方が見つかるが回答にはつながらなかった。 インターネットで検索 ⇒多数のレシピが該当したため、利用者に確認してもらう。 甲賀市内各図書館を検索 ⇒土山図書館で該当資料が見つかり、利用者に提供した。 |
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| 調査に利用したＷｅｂサイト（表示できない場合があります） | 現在、登録されているＵＲＬはありません | ||||||||||||
| 調査に利用した資料 |
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| 照会先 |
現在、登録されている照会先はありません
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