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暮らしのパンごよみ
パン喫茶「円居」　
著者名： 門脇　磨奈美／著
出版者： 東京：すばる舎
出版年： 2024年03月
ISBN： 978-4-7991-1194-9
その他： 【NDC１】596.63 【サイズ】２１ｃｍ 【ページ数】１２７ｐ
【価格】¥1,700 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7991-1194-9 【件名】パン(ﾊﾟﾝ)
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内容紹介

「バタートースト／ひじきとブロッコリーのマリネ」「酵母スコーン／カボチャの豆乳スパイススープ」…。岐阜の旧市街にあるパン喫茶「円居」による、やさしい酵母パンの季節に合わせたテーブルレシピ集。

著者紹介

岐阜県生まれ。パン喫茶「円居」をオープン。独学でパンや焼き菓子を研究・製造。

件名一覧

No 件名
1 パン

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 パン喫茶「円居」
2 春夏秋冬酵母パンのテーブルレシピ

蔵書情報

蔵書数：1 予約数：0 貸出可：0
貸出中：1
No 館 場所 種別 状態
1 倉治図書館 倉治開架 （5966） 一般 貸出中です

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