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ｸﾗｼﾉﾊﾟﾝｺﾞﾖﾐ

ﾊﾟﾝｷｯｻﾏﾄﾞｲ

ｼｭﾝｶｼｭｳﾄｳｺｳﾎﾞﾊﾟﾝﾉﾃｰﾌﾞﾙﾚｼﾋﾟ

予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

門脇　磨奈美／著
ｶﾄﾞﾜｷ,ﾏﾅﾐ

出版者

東京：すばる舎
ｽﾊﾞﾙｼｬ

2024年03月

件名

パン

その他

【NDC１】596.63 【サイズ】２１ｃｍ【ページ数】１２７ｐ
【価格】¥1,700 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7991-1194-9 【件名】パン(ﾊﾟﾝ)

内容紹介

「バタートースト／ひじきとブロッコリーのマリネ」「酵母スコーン／カボチャの豆乳スパイススープ」…。岐阜の旧市街にあるパン喫茶「円居」による、やさしい酵母パンの季節に合わせたテーブルレシピ集。

著者紹介
著者紹介	岐阜県生まれ。パン喫茶「円居」をオープン。独学でパンや焼き菓子を研究・製造。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	パン喫茶「円居」ﾊﾟﾝｷｯｻﾏﾄﾞｲ
2	春夏秋冬酵母パンのテーブルレシピｼｭﾝｶｼｭｳﾄｳｺｳﾎﾞﾊﾟﾝﾉﾃｰﾌﾞﾙﾚｼﾋﾟ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	倉治図書館	一般	倉治開架（5966）	貸出中です	554129635