| はじめてのストウブ無水調理 | ||||||||||||||||||||||
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内容紹介ストウブの最大の魅力は、食材が持つ水分だけで調理をするから、うまみが凝縮されること。煮込み、蒸し煮、スープ、炒めもの、焼きもの、カレー、パスタ、ごちそうなど、日々のおかずのレシピを紹介します。 著者紹介料理研究家。「はるひごはん」店主。ＹｏｕＴｕｂｅ『ずぼら料理教室』主宰。企業のレシピ開発、雑誌やＷＥＢでのレシピ紹介などで活躍。 件名一覧
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