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ﾊｼﾞﾒﾃﾉｽﾄｳﾌﾞﾑｽｲﾁｮｳﾘ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

大橋　由香／著
ｵｵﾊｼ,ﾕｶ

出版者

東京：主婦と生活社
ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ

2024年01月

件名

料理

その他

【NDC１】596 【サイズ】２６ｃｍ【ページ数】９６ｐ
【価格】¥1,527 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-391-16126-7 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

ストウブの最大の魅力は、食材が持つ水分だけで調理をするから、うまみが凝縮されること。煮込み、蒸し煮、スープ、炒めもの、焼きもの、カレー、パスタ、ごちそうなど、日々のおかずのレシピを紹介します。

著者紹介
著者紹介	料理研究家。「はるひごはん」店主。ＹｏｕＴｕｂｅ『ずぼら料理教室』主宰。企業のレシピ開発、雑誌やＷＥＢでのレシピ紹介などで活躍。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	青年の家	一般	青年開架（596）	貸出できます	554114835