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厨房の哲学者
著者名： 脇屋　友詞／著
出版者： 東京：幻冬舎
出版年： 2023年12月
ISBN： 978-4-344-04210-0
その他： 【NDC１】289.1 【サイズ】１９ｃｍ 【ページ数】２３４ｐ
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 自伝・手記 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-344-04210-0 【件名】脇屋　友詞(ﾜｷﾔ,ﾕｳｼﾞ)
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内容紹介

重要なのは、何かを選ぶこと。選ばなければ、人生は始まらない。選ばざるを得なかった仕事に黙々と熱狂する。運命に従え。道は開ける－。中華の巨匠が綴る、心が奮い立つ圧倒的自伝。

著者紹介

東京・赤坂「Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓」「トゥーランドット臥龍居」等のオーナーシェフ。

件名一覧

No 件名
1 脇屋　友詞

蔵書情報

蔵書数：1 予約数：0 貸出可：0
貸出中：1
No 館 場所 種別 状態
1 倉治図書館 倉治開架 （2891） 一般 貸出中です

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