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季節を味わうはじめての和食
日々の暮らしが豊かになる日本料理の基本を学ぶ一冊
著者名:
一二三庵/著
出版者:
東京:マイナビ出版
出版年:
2023年12月
ISBN:
978-4-8399-8367-3
その他:
【NDC1】596.21 【サイズ】26cm 【ページ数】143p
【価格】¥1,630 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-8399-8367-3 【件名】料理(日本)(リョウリ(ニホン))
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内容紹介
初めて日本料理を学ぶ人に向けて、和食の知識と技術を基本から丁寧に解説。日本料理と年中行事を共に学ぶ料理教室「一二三庵」の人気レシピ、節目のおもてなしでふるまいたい献立も紹介する。
件名一覧
No
件名
1
料理(日本)
内容一覧
No
タイトル
著者・アーティスト
1
日々の暮らしが豊かになる日本料理の基本を学ぶ一冊
蔵書情報
蔵書数:
1
予約数:
0
貸出可:
1
貸出中:
0
No
館
場所
種別
状態
1
青年の家
青年開架 (5962)
一般
貸出できます
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