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あんこの本
何度でも食べたい。 
著者名: 姜 尚美/著
出版者: 文藝春秋
出版年: 2018年03月
ISBN: 9784167910433
その他: 【NDC1】588.36 【サイズ】16 【ページ数】318P
【価格】¥850 【ISBN】9784167910433 【件名】菓子-日本
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内容紹介

あの、ロングセラーがあんこ大増量でついに文庫化!みずみずしいあんこ、ふわふわのあんこ、ジャンクだけれど泣きたくなるあんこ…あんこが苦手だった著者が「手のひらを返すように」開眼し、京都、大阪をはじめ、全国36軒を訪ねたあんこを知る旅。ふんだんなカラー写真とともに、小豆の旨さの活きる菓子と職人達の物語がぎゅっと詰まった一冊です。さらに”豆”知識たっぷり「あんこの栞」や文庫版特典として単行本刊行後から7年半分の「あんこ日記」も特別収録。日記の中では、韓国、ヴェトナム、中国、台湾への東アジアあんこ旅も繰り広げられます。

件名一覧

No 件名
1 菓子-日本

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 何度でも食べたい。
2 文春文庫 か 76-1

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:1
貸出中:0
No 場所 種別 状態
1 星田図書室 星田開架 (5883) 一般 貸出できます

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