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あんこの本

ｱﾝｺ ﾉ ﾎﾝ
何度でも食べたい。
ﾅﾝﾄﾞ ﾃﾞﾓ ﾀﾍﾞﾀｲ
予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 姜　尚美／著
ｶﾝ,ｻﾝﾐ
叢書名 文春文庫　か　７６－１
ﾌﾞﾝｼﾕﾝ ﾌﾞﾝｺ ｶ 76-1
出版者 文藝春秋
ﾌﾞﾝｹﾞｲ ｼｭﾝｼﾞｭｳ
文藝春秋
ﾌﾞﾝｹﾞｲｼﾕﾝｼﾞﾕｳ
2018年03月
件名
菓子－日本
その他 【NDC１】588.36 【サイズ】16 【ページ数】３１８Ｐ
【価格】¥850 【ISBN】9784167910433 【件名】菓子－日本
内容紹介 あの、ロングセラーがあんこ大増量でついに文庫化！みずみずしいあんこ、ふわふわのあんこ、ジャンクだけれど泣きたくなるあんこ…あんこが苦手だった著者が「手のひらを返すように」開眼し、京都、大阪をはじめ、全国３６軒を訪ねたあんこを知る旅。ふんだんなカラー写真とともに、小豆の旨さの活きる菓子と職人達の物語がぎゅっと詰まった一冊です。さらに”豆”知識たっぷり「あんこの栞」や文庫版特典として単行本刊行後から７年半分の「あんこ日記」も特別収録。日記の中では、韓国、ヴェトナム、中国、台湾への東アジアあんこ旅も繰り広げられます。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 何度でも食べたい。
ﾅﾝﾄﾞ ﾃﾞﾓ ﾀﾍﾞﾀｲ
2 文春文庫　か　７６－１
ﾌﾞﾝｼﾕﾝ ﾌﾞﾝｺ ｶ 76-1

資料毎の状態
番号 館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 星田図書室
 一般
 星田開架
（5883） 		貸出できます 553746025




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