ゆる発酵
今すぐ始められる、毎日続けられる。 |
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内容紹介下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。 著者紹介料理家,発酵マイスター,元・広告会社・勤 件名一覧
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