綾瀬市立図書館

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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

著者名：	田中　康弘／著
出版者：	東京：枻出版社
出版年：	2014年04月
ISBN：	978-4-7779-3161-3
その他：	【NDC１】659 【サイズ】21cm 【ページ数】175p 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7779-3161-3 【件名】狩猟(ｼｭﾘｮｳ)
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秘境の村の猪猟、山中の鹿肉のレストラン、厳寒の礼文島のトド猟…。現在日本でどのように猟が行われ、そしてどう獲物は食べられているのか、その現場を歩く。

蔵書数：1	予約数：0	貸出可：1
貸出中：0

No	館	場所	種別	状態
1	本館	書庫（384）	一般図書	貸出できます