綾瀬市立図書館

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書誌情報
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タイトル 日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?
著者 田中 康弘/著
出版者 東京:枻出版社
2014年04月
その他 【NDC1】659 【サイズ】21cm 【ページ数】175p
【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7779-3161-3 【件名】狩猟(シュリョウ)
内容紹介 秘境の村の猪猟、山中の鹿肉のレストラン、厳寒の礼文島のトド猟…。現在日本でどのように猟が行われ、そしてどう獲物は食べられているのか、その現場を歩く。
資料毎の状態 予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 本館
一般図書
書庫
(384)
貸出できます 112096086