焼津市立図書館

ログイン
一汁一菜でよいと至るまで
新潮新書 950
著者名: 土井 善晴/著
出版者: 東京:新潮社
出版年: 2022年05月
ISBN: 978-4-10-610950-8
その他: 【NDC1】596.04 【サイズ】18cm 【ページ数】238p
【価格】¥820 【刊行形態】単品 新書 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-10-610950-8 【件名】料理
注記: 【著者】 土井 善晴/著
PCサイトで確認

内容紹介

レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。

件名一覧

No 件名
1 料理
2 土井 善晴

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 新潮新書 950

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:0
貸出中:1
No 場所 種別 状態
1 焼津図 焼一般開架 (596.0 ド) 一般図書 貸出中です

©焼津市立図書館 2015. All Rights Reserved.