くわしいじょうほうです。

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イチからつくるラーメン

よやくすう：0 かしだしかのうすう：1 かしだしけんすう：0
書誌詳細について
ちょしゃ 奥村　彪生／編
高部　晴市／絵
シリーズ名 イチは、いのちのはじまり
しゅっぱんしゃ 戸田：農山漁村文化協会
2023年01月
けんめい
農業
ラーメン(麵類)
ラーメン :全ページ
農業 :全ページ
食生活の歴史 :8-11
小麦粉 :14-15
こむぎ :16-17
野菜栽培 :18-19
スープ :20-21
そのた 【NDC１】610 【サイズ】27cm 【ページ数】36p
【価格】¥2,500 【ISBN】978-4-540-22191-0 【件名】農業
ほんのしょうかい イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。

著者紹介
ちょしゃしょうかい 伝承料理研究家

内容一覧
ばんごう タイトル ちょしゃ・アーティスト
1 イチは、いのちのはじまり

資料毎の状態
ばんごう しょざいかん しゅるい ばしょ（ラベル） じょうたい としょばんごう
1 中央
 児童書
 ちしき
（610 ｲ） 		貸出できます 135485381




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