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イチからつくるラーメン

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 奥村　彪生／編
高部　晴市／絵
叢書名 イチは、いのちのはじまり
出版者 戸田：農山漁村文化協会
2023年01月
件名
農業
ラーメン(麵類)
ラーメン :全ページ
農業 :全ページ
食生活の歴史 :8-11
小麦粉 :14-15
こむぎ :16-17
野菜栽培 :18-19
スープ :20-21
その他 【NDC１】610 【サイズ】27cm 【ページ数】36p
【価格】¥2,500 【ISBN】978-4-540-22191-0 【件名】農業
内容紹介 イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。

著者紹介
著者紹介 伝承料理研究家

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 イチは、いのちのはじまり

資料毎の状態
番号 所在館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 中央
 児童書
 ちしき
（610 ｲ） 		貸出できます 135485381




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