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おうち野菜の神レシピ
野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番　

著者名：	青髪のテツ／著 , 鳥羽　周作／著
出版者：	東京：講談社
出版年：	2023年05月
ISBN：	978-4-06-531101-1
その他：	【NDC１】596.37 【サイズ】26cm 【ページ数】95p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-06-531101-1 【件名】料理-野菜(ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ)
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野菜のプロ・青髪のテツ&一つ星シェフ・鳥羽周作のコラボ本。無限キャベせん、なすのベニエ、里芋のカツ…。旬の野菜を使った、シンプル&オリジナルレシピと、野菜の選び方&最後までおいしく食べ切るための保存方法を紹介。

No	タイトル	著者・アーティスト
1	野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番
2	64 RECIPES

蔵書数：1	予約数：0	貸出可：0
貸出中：1

No	館	場所	種別	状態
1	広陵町	４番棚（596.3 ｱ）	一般	貸出中

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