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七訂食品80キロカロリー成分表

ナナテイ ショクヒン ハチジッキロカロリー セイブンヒョウ
80kcal当たりの栄養価がわかる
ハチジッキロカロリー アタリ ノ エイヨウカ ガ ワカル
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 香川 芳子/監修
カガワ ヨシコ
出版者 東京:女子栄養大学出版部
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
2016年04月
件名
食品
その他 【NDC1】498.51 【サイズ】21cm 【ページ数】8,215p
【価格】\1,100 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7895-0320-4 【件名】食品(ショクヒン)
注記 【書名注記】タイトルは背・表紙による.奥付のタイトル:食品80キロカロリー成分表

内容紹介 「4群点数法」に基づいて食品を4つの食品群に分類し、1点(80キロカロリー)当たりの重量とその栄養素を示す。「4群点数法」の基本や実践方法も掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。

内容一覧

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 80kcal当たりの栄養価がわかる
ハチジッキロカロリー アタリ ノ エイヨウカ ガ ワカル

資料毎の状態

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号 地図
1 函南図書館
一般書
2階開架
(498.51 ナ)
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