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ﾅﾅﾃｲｼｮｸﾋﾝﾊﾁｼﾞｯｷﾛｶﾛﾘｰｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ

ﾊﾁｼﾞｯｷﾛｶﾛﾘｰｱﾀﾘﾉｴｲﾖｳｶｶﾞﾜｶﾙ

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書誌詳細について

著者

香川　芳子／監修
ｶｶﾞﾜﾖｼｺ

出版者

東京：女子栄養大学出版部
ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ

2016年04月

件名

食品

その他

【NDC１】498.51 【サイズ】21cm 【ページ数】8,215p
【価格】¥1,100 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7895-0320-4 【件名】食品(ｼｮｸﾋﾝ)

注記

【書名注記】タイトルは背・表紙による.奥付のタイトル:食品80キロカロリー成分表

内容紹介

「4群点数法」に基づいて食品を4つの食品群に分類し、1点(80キロカロリー)当たりの重量とその栄養素を示す。「4群点数法」の基本や実践方法も掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	80kcal当たりの栄養価がわかるﾊﾁｼﾞｯｷﾛｶﾛﾘｰｱﾀﾘﾉｴｲﾖｳｶｶﾞﾜｶﾙ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号

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