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ﾔｿｳﾄﾊｰﾌﾞﾉﾚｼﾋﾟ

ﾖﾓｷﾞﾀﾝﾎﾟﾎﾟﾄﾞｸﾀﾞﾐｽｷﾞﾅﾘｮｳﾘﾄｵﾔﾂｵﾁｬﾁﾝｷｼﾞｮｳﾘｭｳｽｲ

予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

農山漁村文化協会／編
ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ

叢書名

うかたまBOOKS
ｳｶﾀﾏﾌﾞｯｸｽ

出版者

戸田：農山漁村文化協会
ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ

2025年02月

件名

その他

【NDC１】596.37 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品再刊地図【利用対象】一般【ISBN】978-4-540-24171-0 【件名】料理-野菜(ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ)

注記

【版・書誌的来歴注記】2024年刊の再刊

内容紹介

よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水ﾖﾓｷﾞﾀﾝﾎﾟﾎﾟﾄﾞｸﾀﾞﾐｽｷﾞﾅﾘｮｳﾘﾄｵﾔﾂｵﾁｬﾁﾝｷｼﾞｮｳﾘｭｳｽｲ
2	うかたまBOOKS ｳｶﾀﾏﾌﾞｯｸｽ