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ｺﾞｸｺﾞｸﾉﾐﾎｽﾀﾞｼﾉﾎﾝ

ﾃｶﾞﾙﾅﾉﾆﾎﾝｶｸﾃｷ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

吉田　麻子／著
ﾖｼﾀﾞｱｻｺ

出版者

東京：文化学園文化出版局
ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ

2024年10月

件名

料理
調味料

その他

【NDC１】596 【サイズ】20×21cm 【ページ数】83p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-579-21462-4 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麵、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	手軽なのに本格的! ﾃｶﾞﾙﾅﾉﾆﾎﾝｶｸﾃｷ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	文化	一般	一般開架（596 ﾖ）	貸出できます	210200622

☆☆☆☆☆

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