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低温オーブンの肉料理

テイオン オーブン ノ ニクリョウリ
拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”
ヒョウシヌケ スルホド カンタン ナノニ ゼッピン ジョウビニク
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 今井 真実/著
イマイ マミ
出版者 東京:グラフィック社
グラフィックシャ
2023年11月
件名
料理-肉
その他 【NDC1】596.33 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7661-3845-0 【件名】料理-肉(リョウリ-ニク)
内容紹介 焼豚、ローストポーク、ローストチキン…。100〜120℃のオーブンで70〜90分焼けばでき上がる絶品の“常備肉”と、それを使ったさまざまな肉料理のレシピを紹介する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”
ヒョウシヌケ スルホド カンタン ナノニ ゼッピン ジョウビニク

資料毎の状態
番号 種別 場所
(背ラベル)
状態 資料番号
1 文化
一般
一般開架
(596.3 イ)
貸出できます 210200564


☆☆☆☆☆

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