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書誌詳細について

著者	有元　葉子／著 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ
出版者	東京：文化学園文化出版局 ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
	2024年04月
件名	料理
その他	【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】79p 【価格】¥1,700 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-579-21454-9 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介	「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで。ふだんはレシピに出てこないけれど、有元葉子が「大切にしている」下ごしらえと料理の基本を、あいうえお順にならべる。

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