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書誌詳細について

著者	中川　たま／著 ﾅｶｶﾞﾜ ﾀﾏ
出版者	東京：文化学園文化出版局 ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
	2023年09月
件名	菓子
その他	【NDC１】596.65 【サイズ】20×22cm 【ページ数】83p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-579-21440-2 【件名】菓子(ｶｼ)
内容紹介	スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシピを紹介します。

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