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寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒粕ベストレシピ

ﾃﾗﾀﾞ ﾎﾝｹ ﾊｯｺｳ ｶﾌｪ ﾉ ｱﾏｻﾞｹ ｼｵｺｳｼﾞ ｻｹｶｽ ﾍﾞｽﾄ ﾚｼﾋﾟ
予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 寺田　聡美／著
ﾃﾗﾀﾞ ｻﾄﾐ
出版者 東京：家の光協会
ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ
2019年12月
件名
料理
甘酒
麴かび
酒かす
その他 【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-259-56636-4 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介 江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェで人気のメニューを中心に、甘酒・塩麴・酒粕を使ったレシピを多数紹介します。砂糖・乳製品・卵は不使用の、子どもも大人も楽しめる料理が満載。

資料毎の状態
番号 館 種別 場所
（背ラベル）		 状態 資料番号
1 文化
 一般
 一般開架
（596 ﾃ） 		貸出できます 210198636


☆☆☆☆☆

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