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有元葉子 豆

アリモト ヨウコ マメ
大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
ダイズ クロマメ シロインゲンマメ シロハナマメ ウズラマメ トラマメ アオエンドウマメ ソラマメ アズキ ササゲ
予約数:0 貸出可能数:0 貸出件数:1
書誌詳細について
著者 有元 葉子/著
アリモト ヨウコ
叢書名 有元葉子の和の食材
アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ
出版者 東京:家の光協会
イエ ノ ヒカリ キョウカイ
2022年09月
件名
料理
豆類
その他 【NDC1】596.3 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,700 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-259-56737-8 【件名】料理(リョウリ)
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。

内容一覧

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
ダイズ クロマメ シロインゲンマメ シロハナマメ ウズラマメ トラマメ アオエンドウマメ ソラマメ アズキ ササゲ
2 有元葉子の和の食材
アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ

資料毎の状態

資料毎の状態
番号 種別 場所
(背ラベル)
状態 資料番号
1 文化
一般
展示コーナー1
(596.3 ア)
貸出中です 210198271

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