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書誌詳細について

著者	土井　善晴／著 ﾄﾞｲ ﾖｼﾊﾙ 土井　光／著 ﾄﾞｲ ﾋｶﾙ
出版者	[東京]：世界文化ブックス ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶ ﾌﾞｯｸｽ 東京：世界文化社 ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ
	2021年11月
件名	味噌汁
その他	【NDC１】596.21 【サイズ】19cm 【ページ数】223p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-418-21317-7 【件名】味噌汁(ﾐｿｼﾙ) 【受賞】料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞 第9回
内容紹介	味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。

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