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書誌詳細について

著者	赤松　利恵／監修 ｱｶﾏﾂ ﾘｴ
叢書名	調べる学習百科 ｼﾗﾍﾞﾙ ｶﾞｸｼｭｳ ﾋｬｯｶ
出版者	東京：岩崎書店 ｲﾜｻｷ ｼｮﾃﾝ
	2024年11月
件名	学校給食 給食 :全ページ 献立 :6-7,21 栄養 :8-11 栄養素 :8-11 料理 :12-19,59-61 栄養士 :20-23 地産地消 :26-27 牛乳 :30 野菜 :32-33 伝統野菜 :33 食品ロス :34-37 食事作法 :38-41 食生活の歴史 :44-48 郷土料理 :50-53 世界の国 :56-58 開発途上国 :58
その他	【NDC１】374.94 【サイズ】29cm 【ページ数】63p 【価格】¥3,600 【刊行形態】単品 【利用対象】小学３～４ 【ISBN】978-4-265-08678-8 【件名】学校給食(ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ)
内容紹介	最も身近な食、学校給食。その歴史や献立の栄養、食材の流れや調理現場を写真やイラストを交えて解説。郷土料理や地元の特産品をつかったご当地給食や、世界の給食、マナー、レシピなども紹介する。

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