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キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ　温度編

ｷｯﾁﾝ ﾗﾎﾞ ﾄﾞｳｼﾃ ｿｳﾅﾙ ｼﾞｯｹﾝ ﾚｼﾋﾟ ｵﾝﾄﾞﾍﾝ
予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 露久保　美夏／[著]
ﾂﾕｸﾎﾞ ﾐｶ
各巻書名 冷凍卵でふたごの目玉焼き
ﾚｲﾄｳﾀﾏｺﾞ ﾃﾞ ﾌﾀｺﾞ ﾉ ﾒﾀﾞﾏﾔｷ
出版者 東京：偕成社
ｶｲｾｲｼｬ
2023年03月
件名
料理
料理 :全ページ
温度 :全ページ
理科実験 :全ページ
あめ(飴) :6-8
寒天 :10-11
紅茶 :12-13
チョコレート :14-15
チーズ :16-18
米 :20-21
卵 :22-23
こんにゃく :24-25
冷凍 :26-27,35
しょうが :28-30
プリン :28-29
酵素 :30-31
アイスクリーム :32-33
じゃがいも :36-37
甘酒 :40-41
パイ(菓子) :42-44
熱 :45
その他 【NDC１】596 【サイズ】28cm 【ページ数】47p
【価格】¥2,800 【刊行形態】全集 【利用対象】小学５～６ 【ISBN】978-4-03-525630-4 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介 実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 冷凍卵でふたごの目玉焼き
ﾚｲﾄｳﾀﾏｺﾞ ﾃﾞ ﾌﾀｺﾞ ﾉ ﾒﾀﾞﾏﾔｷ

資料毎の状態
番号 館 種別 場所
（背ラベル）		 状態 資料番号
1 本館
 児童
 児童開架
（596 ﾂ） 		貸出できます 120727318


☆☆☆☆☆

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