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書誌詳細について

著者	佐藤　清隆／文 ｻﾄｳ ｷﾖﾀｶ junaida／絵 ｼﾞｭﾅｲﾀﾞ
出版者	東京：福音館書店 ﾌｸｲﾝｶﾝ ｼｮﾃﾝ
	2023年10月
件名	チョコレート カカオ チョコレート :全ページ カカオ :全ページ 食生活の歴史 :22-37 ココア :30-31
その他	【NDC１】588.34 【サイズ】24cm 【ページ数】41p 【価格】¥2,000 【刊行形態】単品 【利用対象】小学３～４ 【ISBN】978-4-8340-8740-6 【件名】チョコレート(ﾁｮｺﾚｰﾄ)
内容紹介	口の中でさっととけて、おいしさが広がるチョコレート。その秘密は、原料のカカオの油が持つ不思議な性質にある。だが、その性質ゆえに、人類がカカオに出会ってからチョコレートを作り上げるまでに1万年近い時間がかかり…。

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