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ﾊｯｺｳﾁｮｳﾐﾘｮｳﾃﾞﾂｸﾙﾏｲﾆﾁｵｲｼｲﾊｯｺｳｵｶｽﾞ

ﾑｽﾞｶｼｸﾅｲﾊｯｺｳｺﾞﾊﾝﾉﾊｼﾞﾒｶﾀ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

清水　紫織／著
ｼﾐｽﾞｼｵﾘ
朝日新聞出版／編
ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ

出版者

東京：朝日新聞出版
ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ

2025年09月

件名

その他

【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】143p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-02-333455-7 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

食材を発酵調味料で漬けおきするだけで、毎日の食事作りが簡単に! 塩麴、甘酒、しょうゆ醬、玉ねぎ醬、中華醬、だし醬の作り方を説明し、これらに“漬けておくだけ”で料理がおいしくなる110品のレシピを紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	むずかしくない、発酵ごはんのはじめかた。ﾑｽﾞｶｼｸﾅｲﾊｯｺｳｺﾞﾊﾝﾉﾊｼﾞﾒｶﾀ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	展示ｺｰﾅｰ２（596 ｼ）	貸出できます	111708707

☆☆☆☆☆

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