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書誌詳細について

著者	土屋　タダヒロ／著 ﾂﾁﾔ ﾀﾀﾞﾋﾛ
出版者	京都：淡交社 ﾀﾝｺｳｼｬ
	2025年08月
件名	和菓子
その他	【NDC１】596.65 【サイズ】21cm 【ページ数】111p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-473-04678-9 【件名】和菓子(ﾜｶﾞｼ)
内容紹介	あんこたっぷりきんつば、なんちゃって生八つ橋、米粉の鬼まんじゅう…。和菓子職人が、身近な材料&少ない手順で手軽につくれる“ずぼら”和菓子のレシピを紹介。手間をかけずに和菓子をつくれる度合い「ずぼらレベル」付き。

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