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ﾚｼﾋﾟﾐﾏﾝﾉｵｲｼｲﾀﾍﾞｶﾀ

予約数：1 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

藤井　恵／著
ﾌｼﾞｲﾒｸﾞﾐ

出版者

東京：ダイヤモンド社
ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ

2025年03月

件名

料理

その他

【NDC１】596 【サイズ】21cm 【ページ数】203p
【価格】¥1,540 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-478-12164-1 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

野菜の塩ゆでは少なめの湯で。肉は下味冷凍が便利。冷や奴は倒して盛る…。料理研究家の藤井恵が、今までのレシピ本では省略されてきた「レシピ未満」の料理のコツをまとめる。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	展示ｺｰﾅｰ２（596 ﾌ）	貸出中です	111697413

☆☆☆☆☆

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