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ｷﾎﾝﾉﾜｺﾞﾊﾝ

ｷｯｺｰﾏﾝﾄｸｾﾝ

ｵｲｼｲﾘﾕｳｶﾞﾖｸﾜｶﾙ

予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

キッコーマン／編
ｷｯｺｰﾏﾝ

出版者

東京：小学館
ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ

2025年01月

件名

料理(日本)

その他

【NDC１】596.21 【サイズ】26cm 【ページ数】177p
【価格】¥1,700 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-09-311584-1 【件名】料理(日本)(ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ))

内容紹介

キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Web連載を書籍化。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	キッコーマン特選ｷｯｺｰﾏﾝﾄｸｾﾝ
2	「おいしい理由」がよくわかるｵｲｼｲﾘﾕｳｶﾞﾖｸﾜｶﾙ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	展示ｺｰﾅｰ２（596.2 ｷ）	貸出中です	111692968

☆☆☆☆☆

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