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書誌詳細について

著者	菅原　佳己／[著] ｽｶﾞﾜﾗ ﾖｼﾐ
叢書名	タツミムック ﾀﾂﾐ ﾑｯｸ
出版者	東京：辰巳出版 ﾀﾂﾐ ｼｭｯﾊﾟﾝ
	2024年11月
件名	食品
その他	【NDC１】596 【サイズ】21cm 【ページ数】159p 【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 ムック 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7778-3167-8 【件名】食品(ｼｮｸﾋﾝ)
内容紹介	ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。

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