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おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑

オイシク タベラレル ミジカ ナ ヤソウ ザッソウ ズカン
予約数:0 貸出可能数:0 貸出件数:1
書誌詳細について
著者 岩槻 秀明/著
イワツキ ヒデアキ
出版者 東京:ナツメ社
ナツメシャ
2024年08月
件名
有用植物
野草
その他 【NDC1】471.9 【サイズ】19cm 【ページ数】159p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-8163-7595-8 【件名】有用植物(ユウヨウ ショクブツ)
内容紹介 ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。

資料毎の状態
番号 種別 場所
(背ラベル)
状態 資料番号
1 本館
一般
一般開架
(471.9 イ)
現在移送中です(本館⇔文化) 111681474


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