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ﾖｳｶﾞｼｵﾀﾉｼﾑｷｮｳｶｼｮ

ﾚｷｼｵｼﾚﾊﾞﾓｯﾄｵｲｼｲ

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書誌詳細について

著者

吉田　菊次郎／著
ﾖｼﾀﾞｷｸｼﾞﾛｳ

出版者

東京：ナツメ社
ﾅﾂﾒｼｬ

2024年03月

件名

菓子

その他

【NDC１】383.8 【サイズ】21cm 【ページ数】223p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-8163-7499-9 【件名】菓子(ｶｼ)

内容紹介

めくるめく甘いお菓子の世界へようこそ! 洋菓子の歴史を古代から振り返るとともに、国ごとの伝統的なお菓子の特徴をイラストで解説。季節やイベントのお菓子、人気店のパティシエールに学ぶお菓子作りも紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	歴史を知ればもっとおいしい! ﾚｷｼｵｼﾚﾊﾞﾓｯﾄｵｲｼｲ
2	Let's Enjoy SWEETS:An Illustrated Guide to Enjoying SWEETS

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（383.8 ﾖ）	貸出できます	111673620

☆☆☆☆☆

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