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コーヒーと日本人の文化誌

コーヒー ト ニホンジン ノ ブンカシ
世界最高のコーヒーが生まれる場所
セカイ サイコウ ノ コーヒー ガ ウマレル バショ
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 メリー・ホワイト/著
ホワイト メリー I.
有泉 芙美代/訳
アリイズミ フミヨ
版表示 改訂新版
出版者 大阪:創元社
ソウゲンシャ
2023年08月
件名
喫茶店-歴史
コーヒー-歴史
その他 【NDC1】383.889 【サイズ】21cm 【ページ数】247p
【価格】¥2,700 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-422-21020-9 【件名】喫茶店-歴史(キッサテン-レキシ)
注記 【原書名注記】原タイトル:Coffee life in Japan

内容紹介 アメリカの文化人類学者が独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。カフェの黎明期からの歴史をたどり、コーヒー職人への取材や現地フィールドワークを通して、現代都市風俗まで活写する。新章を加えた改訂新版。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 世界最高のコーヒーが生まれる場所
セカイ サイコウ ノ コーヒー ガ ウマレル バショ
2 改訂新版

資料毎の状態
番号 種別 場所
(背ラベル)
状態 資料番号
1 本館
一般
一般開架
(383.8 ホ)
貸出できます 111663159


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