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藤井恵の「粉だし」のすすめ

ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ ﾉ ｺﾅﾀﾞｼ ﾉ ｽｽﾒ
予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 藤井　恵／著
ﾌｼﾞｲ ﾒｸﾞﾐ
出版者 東京：文化学園文化出版局
ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｸｴﾝ ﾌﾞﾝｶ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
2023年07月
件名
料理
調味料
その他 【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】71p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-579-21436-5 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介 「粉だし」とは、昆布、煮干し、削り節、干ししいたけといった天然素材で作る粉末状のだし。うまみが濃いので減塩できて、料理が早く楽にできる。炒め物、汁物、煮物など、粉だしを使ったレシピを紹介する。

資料毎の状態
番号 館 種別 場所
（背ラベル）		 状態 資料番号
1 本館
 一般
 一般開架
（596 ﾌ） 		貸出できます 111660973


☆☆☆☆☆

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