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新しい珈琲の基礎知識

アタラシイ コーヒー ノ キソ チシキ
知りたいことが初歩から学べるハンドブック
シリタイ コト ガ ショホ カラ マナベル ハンドブック
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 堀口 俊英/著
ホリグチ トシヒデ
出版者 東京:新星出版社
シンセイ シュッパンシャ
2023年06月
件名
コーヒー
その他 【NDC1】596.7 【サイズ】21cm 【ページ数】255p
【価格】¥1,800 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-405-09444-4 【件名】コーヒー(コーヒー)
内容紹介 おいしいコーヒーは品質のよいコーヒーの中からしか生まれない。めまぐるしく変わるコーヒー業界の「新しい」情報にこだわりつつ、コーヒーの淹れ方、知識、選び方、そして評価の方法を初心者にもわかりやすく解説する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 知りたいことが初歩から学べるハンドブック
シリタイ コト ガ ショホ カラ マナベル ハンドブック
2 Elementary Knowledge Of Coffee

資料毎の状態
番号 種別 場所
(背ラベル)
状態 資料番号
1 本館
一般
一般開架
(596.7 ホ)
貸出できます 111659116


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