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新しい珈琲の基礎知識
アタラシイ コーヒー ノ キソ チシキ知りたいことが初歩から学べるハンドブック
シリタイ コト ガ ショホ カラ マナベル ハンドブック
予約数:0
貸出可能数:1
貸出件数:0
著者 |
堀口 俊英/著
ホリグチ トシヒデ |
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出版者 |
東京:新星出版社 シンセイ シュッパンシャ |
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2023年06月 | |||
件名 |
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その他 |
【NDC1】596.7 【サイズ】21cm 【ページ数】255p 【価格】¥1,800 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-405-09444-4 【件名】コーヒー(コーヒー) |
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内容紹介 | おいしいコーヒーは品質のよいコーヒーの中からしか生まれない。めまぐるしく変わるコーヒー業界の「新しい」情報にこだわりつつ、コーヒーの淹れ方、知識、選び方、そして評価の方法を初心者にもわかりやすく解説する。 |
番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
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1 |
知りたいことが初歩から学べるハンドブック シリタイ コト ガ ショホ カラ マナベル ハンドブック |
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2 |
Elementary Knowledge Of Coffee |
番号 | 館 | 種別 | 場所 (背ラベル) |
状態 | 資料番号 |
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1 | 本館 |
一般 |
一般開架 (596.7 ホ) |
貸出できます | 111659116 |
☆☆☆☆☆
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