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ﾀﾞｲﾀﾝｽｲﾘｹﾝﾐﾝｼｮｸﾉﾅｾﾞ

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書誌詳細について

著者

阿古　真理／著
ｱｺﾏﾘ

出版者

東京：亜紀書房
ｱｷｼｮﾎﾞｳ

2023年04月

件名

食生活-日本
料理-歴史

その他

【NDC１】383.81 【サイズ】19cm 【ページ数】171p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7505-1783-4 【件名】食生活-日本(ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ)

内容紹介

北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた22の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（383.8 ｱ）	貸出できます	111655056

☆☆☆☆☆

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