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ﾅﾝｷｮｸﾉｼｮｸﾀｸ

ｼﾞｮｾｲﾘｮｳﾘﾆﾝｶﾞｷｮｸｹﾞﾝﾉﾁﾃﾞﾐﾂｹﾀｸﾗｼﾉﾁｴ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

渡貫　淳子／著
ﾜﾀﾇｷｼﾞｭﾝｺ

出版者

東京：家の光協会
ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ

2023年01月

件名

南極地方-紀行・案内記
料理

その他

【NDC１】297.9 【サイズ】19cm 【ページ数】175p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-259-56747-7 【件名】南極地方-紀行・案内記(ﾅﾝｷｮｸﾁﾎｳ-ｷｺｳｱﾝﾅｲｷ)

内容紹介

1年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。南極調理隊員に挑戦した女性料理人が、制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴る。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵ｼﾞｮｾｲﾘｮｳﾘﾆﾝｶﾞｷｮｸｹﾞﾝﾉﾁﾃﾞﾐﾂｹﾀｸﾗｼﾉﾁｴ
2	dining table in Antarctica

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（297.9 ﾜ）	貸出できます	111650297

☆☆☆☆☆

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