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ｽｰﾊﾟｰﾉｵｻｶﾅﾃﾞﾐﾅﾄﾏﾁﾉﾘｮｳｼﾒｼ

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書誌詳細について

著者

ダンノ　マリコ／著
ﾀﾞﾝﾉﾏﾘｺ

出版者

東京：春陽堂
ｼｭﾝﾖｳﾄﾞｳ

2023年01月

件名

料理-魚

その他

【NDC１】596.35 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-394-90434-2 【件名】料理-魚(ﾘｮｳﾘ-ｳｵ)

内容紹介

鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（596.3 ﾀﾞ）	貸出できます	111650081

☆☆☆☆☆

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