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ルポ食が壊れる

ﾙﾎﾟ ｼｮｸ ｶﾞ ｺﾜﾚﾙ
私たちは何を食べさせられるのか?
ﾜﾀｼﾀﾁ ﾜ ﾅﾆ ｵ ﾀﾍﾞｻｾﾗﾚﾙ ﾉｶ
予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 堤　未果／著
ﾂﾂﾐ ﾐｶ
叢書名 文春新書　1385
ﾌﾞﾝｼｭﾝ ｼﾝｼｮ 1385
出版者 東京：文藝春秋
ﾌﾞﾝｹﾞｲ ｼｭﾝｼﾞｭｳ
2022年12月
件名
食糧問題
食品工業
その他 【NDC１】611.3 【サイズ】18cm 【ページ数】319p
【価格】¥900 【刊行形態】単品 新書 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-16-661385-4 【件名】食糧問題(ｼｮｸﾘｮｳ ﾓﾝﾀﾞｲ)
内容紹介 フードテックの世界的な潮流の中、現代人の食は大きく変わろうとしている。気候変動時代のマネーゲームと<デジタル農業計画>の裏、牛や微生物の力を借りた土壌の再生、有機給食革命などについて解説する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 私たちは何を食べさせられるのか?
ﾜﾀｼﾀﾁ ﾜ ﾅﾆ ｵ ﾀﾍﾞｻｾﾗﾚﾙ ﾉｶ
2 文春新書　1385
ﾌﾞﾝｼｭﾝ ｼﾝｼｮ 1385

資料毎の状態
番号 館 種別 場所
（背ラベル）		 状態 資料番号
1 本館
 一般
 文庫・新書
（N 611.3 ﾂ） 		貸出できます 111649000


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