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ｼﾏｻﾝﾉﾍﾞｽﾄｵｶｽﾞﾘｮｳﾘﾉｷﾎﾝﾍﾝ

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書誌詳細について

著者

タサン志麻／著
ﾀｻﾝｼﾏ

出版者

東京：扶桑社
ﾌｿｳｼｬ

2022年12月

件名

料理

その他

【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】143p
【価格】¥1,200 【刊行形態】全集ムック【利用対象】一般【ISBN】978-4-594-61983-1 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

注記

【叢書注記】『エッセ』別冊

内容紹介

「肉の下味は塩を多めにふる」「動かさないで焼く」「肉・魚と野菜は別々に炒める」…。伝説の家政婦・志麻さんが、料理上手になる20のルールを紹介。メインからおやつまで、72レシピを収録。『ESSE』掲載を加筆修正。

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番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号

☆☆☆☆☆

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